Fàbrica Moritz Barcelona

  • Barcelone, Espagne
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Ils abritent l’histoire de la bière Moritz, de ceux qui y ont travaillés et qui y ont vécus.

 

Mais ces lieux ne sont plus adaptés aux exigences de la production industrielle de la bière à grande échelle.

 

Il s’agit de leur redonner sens. Il faut réinventer des usages et recréer une vie en adéquation avec la Barcelone du XXI siècle.

 

Dans ce lieu historique, Moritz va implanter une micro brasserie hyper qualitative, qui produit les bières de la marque à consommer et acheter directement sur place.

 

On y trouve des restaurants, un bar, une œnothèque, une boutique et une boulangerie spécialisée. Une salle multimédia et un musée complètent la programmation de ces espaces pour accueillir tous les publics, de jours et de nuit.

 

Le projet révèle la beauté de l’architecture industrielle. Redécouvrir la brique. L’acier et les parois de liège. Montrer les cuves en bétons, les anciennes machines et les monte-charges.

 

On révèle les traces qui subsistent des sols faits de lourdes pierres et de carrelages aux motifs colorés.

 

L’architecture de ce lieu transformé cultive le contraste et la superposition des époques.

 

Les anciennes affiches publicitaires de Moritz sont réinterprétées et éclairent la brasserie.

 

Des projections en noir et blanc sur les murs évoquent l’histoire du lieu.

 

Des panneaux lumineux baignent le bar et le restaurant dans des lumières blondes, or et grenats.

 

Elles nous évoquent la bière, ses mousses et les vins.

 

Les nouvelles cuves de bières sont en inox.

 

Les façades et les murs sont composés de grands verres et de miroirs.

 

Des résines transparentes redonnent de l’éclat aux sols anciens.

 

Des écrans de dernière génération recouvrent les murs de la boutique.

 

L’immatérialité des lumières et des images se superposent à l’architecture industrielle.

 

Les bars et les tables sont en étain. Leur patine accentue la conscience du temps.

 

Et le haut mur végétal envahit les parois de bétons.

 

La Antigua Fabrica Moritz redevient un lieu témoin de la vitalité de Barcelone.

 

 

Jean Nouvel